EnglishArabicBulgarianChinese (Traditional)FrenchGermanRussianTurkishPersianGeorgian
Standartlar

Gıda Teknolojisi, Hayvansal ve Bitkisel Yağlar Test ve Uygunluk Standartları

Hayvansal ve Bitkisel Yağların tüm testleri uygulanarak aşağıdaki standartlarda belirtilen sınamalar gerçekleştirerek test, denetim, muayene ve belgelendirme süreçlerini gerçekleştiriyoruz.

 

TS 12303 Yemeklik hindistan ceviz yağı 

TS 7163 EN ISO 6800 Hayvansal ve bitkisel katı ve sıvı yağlar- Trigliserit moleküllerinin 2- Konumundaki yağ asitleri bileşiminin tayini 

TS 7571 EN ISO 18609 Hayvansal ve bitkisel katı ve sıvı yağlar - Sabunlaşmayan madde tayini - Heksan ile özütleme yöntemi 

TS EN ISO 15788-1 Hayvansal ve bitkisel katı ve sıvı yağlar- Bitkisel yağlarda stipmastdienlerin tayini- Bölüm 1: Kagiler kolonlu gaz kromatografi yöntemi (referans yöntem) 

TS EN ISO 15301 Hayvansal ve bitkisel katı ve sıvı yağlar-Ham katı ve sıvı yağlarda sediment tayini-Santrifüj yöntemi

TS EN ISO 8420 Hayvansal ve bitkisel katı ve sıvı yağlar - Polar bileşiklerin içeriğinin tayini 

TS 342 Yemeklik zeytinyağı-Muayene ve deney yöntemleri

TS EN 14104 Hayvansal yağlar ve bitkisel kaynaklı yağ türevleri - Yağ asidi metil esterleri (fame) - Asit değerinin tespiti 

TS EN 14106 Katı ve sıvı yağ türevleri - Yağ asidi metil esterleri (yame) - Serbest gliserol içeriği tayini 

TS EN 14107 Katı ve sıvı yağ türevleri - Yağ asidi metil esterleri (yame) - İndüktif olarak eşleşmiş plazma (ıcp) emisyon spektrometri ile fosfor içeriği tayini 

TS EN 14108 Katı ve sıvı yağ türevleri - Yağ asidi metil esterleri (yame) - Atomik absorpsiyon spektrometri ile sodyum içeriği tayini 

TS EN 14109 Katı ve sıvı yağ türevleri - Yağ asidi metil esterleri (yame) - Atomik absorpsiyon spektrometri ile potasyum içeriği tayini 

TS EN 14110 Katı ve sıvı yağ türevleri - Yağ asidi metil esterleri (yame) -Metanol içeriği tayini 

TS EN 14111 Katı ve sıvı yağ türevleri - Yağ asidi metil esterleri (yame) - İyot değeri tayini

TS EN ISO 12193 Hayvansal ve bitkisel katı ve sıvı yağlar - Direkt grafit fırınlı atomik absorpsiyon spektroskopi ile kurşun tayini 

TS EN 14109 Hayvansal ve bitkisel yağ türevleri - Yağ asidi metil esterleri (yame) - Potasyum muhtevası tayini - Atomik absorpsiyon spektrometri yöntemi 

TS EN 14111 Hayvansal ve bitkisel yağ türevleri - Yağ asidi metil esterleri (yame) - İyot sayısı tayini 

TS 12550 Bitkisel sıvı yağlar - Yemeklik karışım sıvı yağ 

TS 341 Yemeklik zeytinyağı 

TS 889 Yemeklik susam yağı 

TS 893 Özel standardı olmayan bitkisel yemeklik yağlar

TS 892 Yemeklik kanola yağı 

TS 11725 Palm yağı

TS EN ISO 27107 Hayvansal ve bitkisel katı ve sıvı yağlar- Peroksit değerinin tayini - Potansiyometrik uç nokta tayini 

TS EN ISO 8292-1 Hayvansal ve bitkisel yağlar-Katı yağ muhtevasının tayini-Pulslu nükleer manyetik rezonans metot - Bölüm 1:Doğrudan yöntem 

TS 891 Yemeklik yerfıstığı yağı 

TS 5269 Pirina yağı 

TS EN ISO 3656 Hayvansal ve bitkisel katı ve sıvı yağlar- Mor ötesi absorbansının özgün uv sönümlenmesi cinsinden tayini

TS 892/T1 Yemeklik kanola yağı 

TS 11725/T1 Palm yağı 

TS 11726/T1 Palm olein yağı 

TS 11727/T1 Palm stearin yağı 

TS 12303/T1 Yemeklik hindistan ceviz yağı

TS EN ISO 3657 Hayvansal ve bitkisel katı ve sıvı yağlar - Sabunlaşma sayısının tayini 

TS EN ISO 3961 Hayvansal ve bitkisel katı ve sıvı yağlar -İyot sayısı tayini

TS EN ISO 661 Hayvansal ve bitkisel yağlar-Analiz numunesinin hazırlanması (ISO 661:2003) 

TS EN ISO 661/AC Hayvansal ve bitkisel yağlar-Analiz numunesinin hazırlanması 

TS EN ISO 12966-2 Hayvansal ve bitkisel katı ve sıvı yağlar- Yağ asitleri metil esterlerinin gaz kromotografisi-Bölüm 2:Yağ asitleri metil esterlerinin hazırlanması

TS 1331 Tereyağı

TS EN ISO 3961 Hayvansal ve bitkisel katı ve sıvı yağlar -İyot sayısı tayini

TS EN ISO 12872 Zeytinyağı ve prina yağı-2-gliseril monopalmitat muhtevası tayini

TS EN ISO 12873 Zeytinyağı ve pirina yağı - Kapiler gaz kromatografisi ile mumsu madde muhtevası tayini 

TS EN ISO 29841 Bitkisel katı ve sıvı yağlar-Klorofil a ve Klorofil a' nün bozunma ürünlerinin tayini (feofitin a, feofitin a' ve pirofeofitinler) 

TS EN ISO 29822 Bitkisel katı ve sıvı yağlar- İzomerik diasilgliseroller- 1,2- ve 1,3-diasilgliserollerin bağıl miktarlarının tayini 

TS EN ISO 5555/A1 Hayvansal ve bitkisel katı ve sıvı yağlar-Numune alma 

TS EN ISO 12228-1 Münferit ve toplam sterol muhteviyatının tayini - Gaz kromatografik yöntem - Bölüm 1: Hayvansal ve bitkisel katı ve sıvı yağlar 

TS EN ISO 16634-1 Gıda maddeleri - Dumas prensibine göre yanma ile toplam azot muhtevasının tayini ve ham protein muhtevasının hesaplanması - Bölüm 1: Yağlı tohumlar ve hayvan yemleri 

TS EN ISO 12228-2 Tek tek ve toplam sterol içeriğinin tayini-Gaz kromatografik yöntem-Bölüm 2:Zeytin ve prina yağı 

TS 341/T2 Yemeklik zeytinyağı 

TS 886 Yemeklik ayçiçek yağı

TS 890 tst T2 Yemeklik soya yağı  

TS EN ISO 12228-1 Münferit ve toplam sterol muhteviyatının tayini - Gaz kromatografik yöntem - Bölüm 1: Hayvansal ve bitkisel katı ve sıvı yağlar 

TS EN ISO 12872 Zeytinyağı ve prina yağı-2-gliseril monopalmitat muhtevası tayini 

TS EN ISO 12873 Zeytinyağı ve pirina yağı - Kapiler gaz kromatografisi ile mumsu madde muhtevası tayini 

TS EN ISO 29822 Bitkisel katı ve sıvı yağlar- İzomerik diasilgliseroller- 1,2- ve 1,3-diasilgliserollerin bağıl miktarlarının tayini (ISO 29822:2010) 

TS EN ISO 29841 Bitkisel katı ve sıvı yağlar-Klorofil a ve Klorofil a' nün bozunma ürünlerinin tayini (feofitin a, feofitin a' ve pirofeofitinler) 

TS EN ISO 5555/A1 Hayvansal ve bitkisel katı ve sıvı yağlar-Numune alma- Tadil 1: Fleksitanklar (ISO 5555:2001/A1:2014)

TS EN ISO 12966-1 Hayvansal ve bitkisel katı ve sıvı yağlar - Yağ asidi metil esterlerinin gaz kromatografisi - Bölüm 1: Yağ asidi metil esterlerinin modern gaz kromatografisine ilişkin kılavuz bilgiler 

TS 890 Yemeklik soya yağı 

TS 888 Yemeklik mısır yağı 

TS ISO 6884 Hayvansal ve bitkisel katı ve sıvı yağlar-Kül tayini 

TS EN ISO 12966-4 Hayvansal ve bitkisel katı ve sıvı yağlar- Yağ asitleri metil esterlerinin gaz kromotografisi -Bölüm 4: Kapiler gaz kromatografisi ile tayin 

TS EN ISO 12966-1:2014/AC Hayvansal ve bitkisel katı ve sıvı yağlar - Yağ asidi metil esterlerinin gaz kromatografisi - Bölüm 1: Yağ asidi metil esterlerinin modern gaz kromatografisine ilişkin kılavuz bilgiler 

tst 5083 Hayvansal margarin  

tst 8188 Ham pamuk yağı  

TS 13431 Yemeklik aspir yağı 

TS 6581 Rafine fındık yağı - Yemeklik 

TS EN ISO 29841/A1 Bitkisel katı ve sıvı yağlar-Klorofil a ve Klorofil a' nün bozunma ürünlerinin tayini (feofitin a, feofitin a' ve pirofeofitinler) 

TS 892/tst T2 Yemeklik kanola yağı  

TS 11727/T2 Palm stearin yağı 

TS 11725/T2 Palm yağı 

TS 11726/T2 Palm olein yağı 

TS 5039/T1 Hayvansal ve bitkisel yağlar - Mîneral yağ aranması ve miktarının tayînî 

TS 893/T1 Özel standardı olmayan bitkisel yemeklik yağlar 

TS ISO 17780 Hayvansal ve bitkisel katı ve sıvı yağlar- Bitkisel yağlarda alifatik hidrokarbonların tayini 

TS EN ISO 6885 Hayvansal ve bitkisel katı ve sıvı yağlar- Anisidin değerinin tayini 

TS EN ISO 6886 Hayvansal ve bitkisel katı ve sıvı yağlar-Oksidasyon kararlılığının tayini (hızlandırılmış oksidasyon deneyi) 

TS EN ISO 662 Hayvansal ve bitkisel katı ve sıvı yağlar- Rutubet ve uçucu madde tayini 

TS EN ISO 9936 Hayvansal ve bitkisel katı ve sıvı yağlar-Yüksek performanslı sıvı kromatografi ile tokoferol ve tokotrenol muhtevasının tayini 

TS EN ISO 12966-3 Hayvansal ve bitkisel katı ve sıvı yağlar- Yağ asitleri metil esterlerinin gaz kromotografisi-Bölüm 3:Trimetilsulfonim hidroksit (TMSH) kullanılarak metil esterlerinin hazırlanması 

TS 5039/T2 Hayvansal ve bitkisel yağlar-Mineral yağ aranması ve miktarının tayini 

TS EN ISO 11702 Hayvansal ve bitkisel katı ve sıvı yağlar-Toplam sterol muhtevasının enzimatik tayini 

tst 2812 Bitkisel margarin  

TS EN 14112 Hayvansal ve bitkisel yağ türevleri - Yağ asidi metil esterleri (yame) - Oksitlenme kararlılığının tayini - Hızlandırılmış oksitlendirme deneyi 

tst EN ISO 662 Hayvansal ve bitkisel katı ve sıvı yağlar- Rutubet ve uçucu madde tayini  

tst EN 14112 Hayvansal ve bitkisel yağ türevleri - Yağ asidi metil esterleri (yame) - Oksitlenme kararlılığının tayini - Hızlandırılmış oksitlendirme deneyi  

TS 886/tst T1 Yemeklik ayçiçek yağı  

TS 12302 /T2 Ham ayçiçek yağı

TS 1674 ISO 935 Hayvansal ve bitkisel katı ve sıvı yağlar-Katılaşma (titr) noktasının tayini 

TS 2812 Bitkisel margarin 

TS 2812/T1 Bitkisel margarin 

TS 2812/T2 Bitkisel margarin 

TS 2812/T3 Bitkisel margarin

TS 4963 Hayvansal ve bitkisel yağlar- Sabunlaşmayan maddelerin tayini 

TS 4965 Hayvansal ve bitkisel yağlar- Antioksidanların aranması ve teşhisi- İnce tabaka kromatografisi metodu 

TS 5036 Hayvansal ve bitkisel yağlar-Tokoferollerin (vitamin e) tayini 

TS 5037 Hayvansal ve bitkisel yağlar-Çay tohumu yağı aranması 

TS 5038 Hayvansal ve bitkisel yağlar-Sabun miktarının tayini 

TS 5039 Hayvansal ve bitkisel yağlar-Mineral yağ aranması ve miktarının tayini 

TS 5039 /tst T1 Hayvansal ve bitkisel yağlar-Mineral yağ aranması ve miktarının tayini  

TS 5040 Hayvansal ve bitkisel yağlar-Krismer sayısı tayini 

TS 5041 Hayvansal ve bitkisel yağlar-Pamuk yağı aranması 

TS 5042 Hayvansal ve bitkisel yağlar-Prina yağı aranması 

TS 5043 Hayvansal ve bitkisel yağlar-Demir tayini-Kolorimetrik metot 

TS 5044 Hayvansal ve bitkisel yağlar-Susam yağı aranması 

TS 5045 Hayvansal ve bitkisel yağlar-Yüksek yağ asitleri miktarı tayini (evers deneyi) 

TS 5046 Hayvansal ve bitkisel yağlar-Yarı kuruyan yağ aranması 

TS 5046 /tst T1 Hayvansal ve bitkisel yağlar-Yarı kuruyan yağ aranması  

TS 5048 Bitkisel yağlar-Bellier indisi tayini 

TS 5049 Hayvansal ve bitkisel yağlar-Gaz-Sıvı kromatografisi metodu ile bütilhidroksianisol (bha) ve bütilhidroksitoluen (bht) tayini 

TS 5050 Hayvansal ve bitkisel yağlar-Spektrometrik moleküler absorbsiyon metodu ile gallat tayini